Albare wurde in Marokko geboren und hat einen marokkanisch-jüdischen Hintergrund. Sein Leben widmet er der Aufgabe, Jazz zu den Menschen zu bringen. Manchmal auch in sehr ungewöhnlichen und interessanten Kontexten, die kulturelle und musikalische Formen miteinander kombinieren. Albare war ein Pionier des Acid-Jazz. Ihm wurde der «Order of Australia» Preis für seine künstlerischen Tätigkeiten und vor allem aufgrund seiner Aktivitäten als Leiter des Melbourne Jazz Festival verliehen. Doch seine wahre Leidenschaft liegt in seiner eigenen Musik, welche «mittelöstliche» Einflüsse mit einem reichhaltigen Jazz-Vokabular vermengt.